ไม่ว่าคุณจะเดินทางคนเดียวเพื่อทำธุรกิจ, พักทานอาหารกลางวันด้วยตัวเองหรือเพียงแค่แสวงหาความสันโดษไม่มีเหตุผลว่าทำไมพรรคของฝ่ายหนึ่งก็ยังคงเป็นปาร์ตี้ไม่ได้
ในงวดสุดท้ายของการรับประทานอาหารซีรีส์ของเราคนเดียว (คนอื่นของเราสำรวจ ปักกิ่ง นิวยอร์ก และ ลอนดอน ) เรากำลังชี้ทางไปวอชิงตันดีซีร้านอาหารที่ไม่ควรพลาดอาหารและฉากและสถานที่ที่คุณชนะ ' ไม่รู้สึกว่าตัวเองเป็นหมาป่าโดดเดี่ยว
เมื่อคุณคิดถึงการรับประทานอาหารในวอชิงตันดีซีคุณอาจนึกภาพกลุ่มของนักการเมืองที่เหมาะสมที่ปิดผนึกข้อเสนอเกี่ยวกับมื้ออาหารฟุ่มเฟือย และในขณะที่ร้านอาหารชั้นยอดที่สุดของเมืองทำหน้าที่เป็นนายหน้าซื้อขายพลังงาน แต่เรเนซองส์ยุคสะโพกที่กำลังเติบโตได้กลับกลายเป็นฉากอาหารที่เย็นและยอดเยี่ยมที่ด้วงมีความสำคัญมากกว่าความยินดี
ที่จุดอร่อยเหล่านี้คุณยังอาจพบเห็นกิ่งของกษัตริย์ทางการเมือง แต่คุณจะไม่รู้สึกแปลกใจถ้าคุณไม่ได้กินโควรัมสภานิติบัญญัติ ณ จุดเหล่านี้ที่นั่งบาร์และเคาน์เตอร์ยินดีต้อนรับสู่งานปาร์ตี้เดี่ยวและการแสดงด้วยตัวคุณเองสามารถเป็นโบนัสได้เพราะคุณจะได้ที่นั่งที่เร็วกว่าคู่รักและกลุ่ม นอกจากนี้คุณจะปล่อยให้ตัวเองเปิดการสนทนาที่ยอดเยี่ยมบางอย่างกับพนักงานและผู้อุปถัมภ์เพื่อน - บางทีแม้แต่แสงสว่างเขาหรือสองในหมู่พวกเขา
1. CityZen
เปลือกชั้นบนของ Capitol Hill แห่กันไปที่ร้านอาหารแห่งนี้ใน Mandarin Oriental สำหรับอาหารฝรั่งเศสแบบใหม่ของชาวอเมริกันจากพ่อครัวที่ได้รับรางวัล James Beard ในขณะที่เมนูการชิมแบบหลายคอร์สในห้องอาหารหลักนั้นค่อนข้างหรูหรา แต่บาร์เรียบลื่นนั้นมีให้เลือกสามเมนูที่มีราคาต่ำกว่าครึ่งเหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับโซโล คิดว่า shoat กรอบ (เช่นหมูหนุ่ม) ท้อง, ย่าง monkfish bourguignon และทาร์ตช็อคโกแลตเม็กซิกันแสนอร่อยกับ Dulce de leche บาร์เทนเดอร์และนักทานและนักดื่มคนอื่น ๆ ทำเพื่อคู่สนทนาที่ถูกใจหากคุณมองหา บริษัท
2. ไคลด์ของ
โซ่รถเก๋งอเมริกันแบบคลาสสิกนี้แทบจะไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของคลื่นนักชิมที่ทันสมัย - มันเสิร์ฟเบอร์เกอร์และเบียร์ให้ชาว Washingtonians มาตั้งแต่ทศวรรษ 1960 แต่นั่นทำให้จริง ๆ แล้วมันเป็นที่ดึงดูดใจสำหรับนักทานคนเดียว บาร์ดึงดูดกลุ่มนักศึกษาและมืออาชีพรุ่นเยาว์อายุน้อยที่สำคัญดังนั้นคว้าเก้าอี้และคุณจะผสมผสานเข้าด้วยกันอาหารนั้นแน่น (แม้ว่าจะไม่ใช่ "นักชิม") ที่สุดและบรรยากาศของท้องถิ่นนี้ สถาบัน (สถานที่จอร์จทาวน์เป็นต้นฉบับ) ที่ไม่ควรพลาด
3. Little Serow
คุณจะดีใจที่คุณเป็นเพียงกลุ่มหนึ่งเมื่อคุณเห็นจำนวนคู่รักและกลุ่มอยู่ในรายการรอคอยที่ร้านอาหารไทยภาคเหนือที่ได้รับความนิยมแห่งนี้โดยไม่มีนโยบายการจอง การแข่งขันเพื่อชิงที่นั่งเคาน์เตอร์เดี่ยวหมายความว่าคุณสามารถเข้ามาได้ภายในหนึ่งชั่วโมง (อาจจะ)! และไม่ต้องกังวล: พ่อครัวจะไม่ตัดมุมเพียงเพราะคุณไม่ได้รับประทานอาหารสไตล์ครอบครัวเหมือนกลุ่ม "ใหญ่" ที่นั่น (โปรดทราบ - พวกเขายอมรับปาร์ตี้เพียงสี่คนหรือน้อยกว่า) มาพร้อมกับความอยากอาหารและใจที่เปิดกว้าง (และความอดทนต่อเครื่องเทศ!) เพื่อเพลิดเพลินกับเมนูหมุนเจ็ดคอร์ส
4. มาโกโตะ
อัญมณีญี่ปุ่นโบราณขนาดเล็กนี้มีเพียง 25 ที่นั่งดังนั้นการจองเพื่อให้คะแนนก็ง่ายที่สุด ที่นั่งเคาน์เตอร์เป็นที่ต้องการมากที่สุดเนื่องจากพวกเขามีมุมมองของการกระทำในห้องครัวแบบเปิด เมื่อคุณจมฟันลงใน Kaiseki แบบหลายคอร์สคุณจะดีใจที่คุณไม่ต้องแบ่งความสนใจระหว่างอาหารและความเป็นพี่น้องกัน เมนูถูกออกแบบมาให้มีความสุขกับความรู้สึกทั้งหมดของคุณดังนั้นเตรียมที่จะลิ้มรสด้วยตาจมูกของคุณและต่อมรับรสของคุณเหมือนกัน
5. Pearl Dive Oyster Palace
ร้านอาหารทะเลที่คึกคักนี้ดึงดูดกลุ่มความสนุกสนานมากมาย แต่อย่าปล่อยให้ฝูงชนมาขัดขวางคุณ ตรงไปที่บาร์หอยนางรมด้านหลังเพื่อหาที่นั่งที่ง่ายต่อการจับ คุณจะตกหลุมแห้วและจมลงสำหรับหอยนางรมสด ๆ ร้อนๆ แต่รายการที่ไม่ใช่อาหารทะเลก็อร่อยไม่แพ้กัน ในขณะที่คุณกำลังหลบหลีกสิ่งกวนใจตัวเองด้วยบัตรเรื่องไม่สำคัญบนเคาน์เตอร์คุยกับพนักงานที่เป็นมิตรหรือเพียงแค่นั่งเอนหลังและเพลิดเพลินกับฉากเทศกาล
