ตารางงานที่บ้าชั่วโมงการทำงานที่ยาวนานและเมนูอาหารซื้อกลับบ้านที่ดึงดูดทำให้มันยากที่จะ คิดถึงการ ทำอาหารเกือบทุกคืนในช่วงสัปดาห์ แต่แม้จะมีความไม่สะดวก แต่การเผาเตาหรือเตาอบนั้นมีราคาถูกและมีสุขภาพที่ดีกว่าการสั่งอาหารหรือรับประทานอาหารนอกบ้าน
วิธีการประนีประนอม? การทำอาหารเย็นด้วยหม้อหุงช้า - Crock-Pot เป็นแบรนด์ที่มุ่งสู่สหรัฐอเมริกา - เป็นวิธีที่ง่ายในการรับวิตามินและแร่ธาตุเหล่านั้นทั้งหมดโดยไม่ต้องผ่านเตาร้อนเป็นเวลาหลายชั่วโมง สูตรเหล่านี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการผสมส่วนผสมและ popping ลงในหม้อหุงช้าตามจำนวนชั่วโมงที่กำหนด ประหยัดเวลามากขึ้นด้วยการเริ่มต้นอาหารเหล่านี้ในชั่วข้ามคืนหรือสิ่งแรกในตอนเช้าและเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพในภายหลัง
![](http://i.go-travels.com/img/""></p>
<a id="menu-4"></a><h2>รูปถ่าย: Jennifer / The Evolution of Jenn</h2>
<p><strong>16. Two-Bean Beef Chili:</strong> นำพริกแบบดั้งเดิมขึ้นมาพร้อมกับถั่วสองชนิดและเนื้อดินไม่ติดมัน ปรุงหัวหอมเพื่อลบบางส่วนของน้ำแล้วเพิ่มลงในหม้อหุงช้าด้วยส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับสี่ถึงหกชั่วโมง</p>
<p><strong>17. สตูว์ผักราก :</strong> ซุปไส้นี้ (ทำให้เป็นวีแก้นด้วยน้ำซุปผัก) ใช้ทุกดาวในสมุดเล่นรูทฤดูหนาว มันฝรั่ง, แครอท, พาร์สนิป, ฟักทองทารก, สควอช Butternut และมันฝรั่งหวานทำให้สตูว์นี้เป็นผู้ชนะตามฤดูกาล ถั่วชิกพี, ลูกเกด, ผักขม, และคำแนะนำของหญ้าฝรั่นให้น่าสนใจ</p>
<p><strong>18. Lumberjack Vegetable Soup:</strong> สตูว์มังสวิรัตินี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ผักในฤดูหนาวเช่น rutabaga และแครอท ผักมากขึ้นเช่นขึ้นฉ่ายผักโขมและเห็ดทำให้เป็นตัวเลือกที่ฉลาดตลอดเวลา</p>
<p><strong>19. ซุปตอร์ตียาไก่:</strong> ซุปสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อย แต่ไม่หนักเกินไปสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ไก่และชีสเพิ่มโปรตีนลงในส่วนผสมขณะที่อะโวคาโดให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ</p>
<p><strong>20. Chicken Pho:</strong> สูตรนี้ใช้บิตไก่เก่า (สวัสดีเหลือ) เพื่อทำซุปไก่รสเข้มข้น หัวหอมแดงกรอบถั่วงอกและผักชีรักษาความสดชื่นของซุปเวียดนามแบบดั้งเดิม</p>
<p><strong>21. ซุปถั่วดำรสเผ็ด:</strong> สำหรับพวกเราหลายคนการนึกถึงการแช่ถั่วแห้งไว้ล่วงหน้าเป็นเรื่องยากอย่างน่าประหลาดใจ ในสูตรอาหารมังสวิรัตินี้รวมถั่วตรงจากถุงและน้ำร้อน (พร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นพริก, หัวหอม, กระเทียม, และชิโพโตเล) ในหม้อหุงช้าและขจัดความจำเป็นในการวางแผนล่วงหน้า</p>
<p><strong>22. ซุปแอปเปิ้ล - พาร์สนิป:</strong> ซุปเบานี้เป็นคำนิยามที่ง่าย - มีเพียงห้าส่วนผสมเท่านั้นรวมถึงเกลือ! เพื่อให้รุ่นมังสวิรัติใช้น้ำซุปผักแทนไก่</p>
<p><strong>23. ซุปถั่วและถั่วหวาน:</strong> นี่อาจเป็นสูตรหม้อหุงช้าที่ดีที่สุด โยนผักสับ, มันเทศ, ถั่ว, สมุนไพรและน้ำซุปผักและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 ชั่วโมง เริ่มต้นกระบวนการในเวลากลางคืนและตื่นขึ้นมาด้วยการผสมผสานอย่างลงตัวของผักมันฝรั่งและถั่ว</p>
<p><strong>24. เคจุนสตูว์:</strong> เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับรสชาติที่แสนสาหัส สตูว์นี้เต็มไปด้วยรสชาติของภาคใต้เช่นไส้กรอกแอนดูอีลล์กุ้งและกระเจี๊ยบ เสิร์ฟพร้อมข้าวปริมาณมาก (และอาจมีปลายข้าวเช่นกัน)</p>
<p><strong>25. ส</strong> ควอชถั่วชิกพีและถั่วเลนทิลแดง <strong>:</strong> รวมสควอชถั่วชิกพีและถั่วเลนทิลเพื่อให้สตูว์มีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมลับ - ถั่ว - ให้สูตรนี้มีรสชาติแอฟริกาเหนือมากมาย</p>
<p><strong>26. แกงกะหรี่แครอท:</strong> ซุปสีสดใสนี้เหมาะสำหรับฤดูหนาวที่น่าเบื่อ มันได้สีที่เด่นชัดจากวัตถุดิบที่อากาศหนาวเช่นมันเทศสควอชแครอทและผงกะหรี่</p>
<p><strong>27. หมูและผักจีนหม้อไฟ:</strong> ไส้ซุปร้อนนี้ปรุงด้วยโป๊ยกั๊กอบเชยและขิง - ทำให้มื้อเย็นในฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมสำหรับฝูงชน</p>
<a id="menu-5"></a><h2>จานเนื้อ</h2>
<p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/""></p>
<a id="menu-8"></a><h2>รูปถ่าย: ความอยาก Cara / Cara ของ</h2>
<p><strong>44. <strong>กุ้งและอาติโช๊คข้าวบาร์เลย์ริซอตโต้:</strong> ข้าวบาร์เลย์และรีซอตโต้เป็นคำที่เกี่ยวข้องกับอาหารแฟนซีและจุกจิก ไม่เช่นนั้นกับหม้อหุงช้า! สูตรนี้ใช้เวลาในการเตรียมประมาณ 10 นาทีดังนั้นจึงไม่มีข้อแก้ตัวใด ๆ ที่จะไม่ทำให้อาหารมื้อค่ำของคุณเป็นมื้อค่ำแบบธรรมดา</p>
<p><strong>45. Cedar Plank Salmon:</strong> ฤดูร้อนที่หายไป? ฤดูกาลย่างช่องที่ดีที่สุดกับปลาแซลมอนนี้ที่ทำบนไม้ซีดาร์ในหม้อหุงช้า ส่วนที่ยากที่สุดคือการหา (หรือตัดลง) และเตรียมไม้กระดานให้พอดีกับหม้อ</p>
<p><strong>46. มันฝรั่งอบ Loaded:</strong> ไม่มีเตาอบไม่มีปัญหาสำหรับสูตรมันฝรั่งอบนี้ ปรุงมันฝรั่งทั้งหมดในหม้อหุงช้าและเพิ่มท็อปปิ้งปรุงสุกเช่นบรอกโคลีผัดเห็ดและหัวหอมด้านบน</p>
<p><strong>47. Tamale Pie มังสวิรัติ: การ</strong> เพลิดเพลินกับอาหาร Tex-Mex อาจเป็นเรื่องยากสำหรับมังสวิรัติ แต่สูตรนี้ใช้ crumbles ถั่วเหลืองแทนเนื้อวัวบด ทำให้สุขภาพดีขึ้นโดยการทำชีสและเนยให้เป็นเรื่องง่าย</p>
<p><strong>48. ข้าวบาร์เลย์ Risotto กับยี่หร่า:</strong> เตรียมสูตรนี้สำหรับเพื่อนและสมาชิกในครอบครัวที่รักรสชาติที่แข็งแกร่ง! ริซอตโต้ข้าวบาร์เลย์ขั้นพื้นฐานได้รับการต่อยยี่หร่ากับเมล็ดและหลอดไฟเช่นเดียวกับกระเทียมและมะกอก</p>
<p><strong>49. มังสวิรัติลาซานญ่า:</strong> การใช้หม้อหุงช้าช่วยให้เอะอะจากลาซานญ่าผักง่ายขึ้น ชั้นผักดิบ, บะหมี่โฮลวีต, ชีสและซอสมะเขือเทศและปล่อยให้ทุกอย่างทำอาหารด้วยกันเป็นเวลาสองชั่วโมง</p>
<p><strong>50. แกงกะหรี่ผัก:</strong> แกงกะหรี่คลาสสิคนี้มีแครอทมันฝรั่งถั่วชิกพีและถั่วเขียว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใช้น้ำซุปผักแทนน้ำซุปไก่เพื่อให้เป็นมิตรกับมังสวิรัติ</p>
<p><strong>51. กระเทียมดอกกะหล่ำบด“ มันฝรั่ง”:</strong> สูตรนี้มีทั้งหมด "ปัจจัยความสะดวกสบาย" ของมันฝรั่งบดคลาสสิก แต่วิธีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่น้อยลง ใช้หม้อหุงช้าในการนึ่งหัวกะหล่ำแล้วเพิ่มกระเทียมใบกระวานและเนยและนมเพื่อให้ได้รสชาติ</p>
<p><strong>52. Ratatouille:</strong> เช่นเดียวกับ Ratatouille นี้เป็นแนวทางมากกว่าสูตรที่เข้มงวด ติดอยู่กับมันฝรั่งหวานแทนมันฝรั่งปกติ? โยนพวกเขาในหม้อ! ไม่มีเห็ดเหรอ? ไม่ว่า! ใช้ ratatouille เป็นซอสพาสต้าสำหรับเติมไข่เจียวกับถั่วหรือเนื้อสัตว์ผสมในอะไรก็ตาม มันเป็นจานที่สมบูรณ์แบบที่จะใช้ผักทั้งหมดที่เอ้อระเหยในตู้เย็น</p>
<p><strong>53. <strong>สควอชลาซานญ่า:</strong> ลาซานญ่าแบบดั้งเดิมนี้ได้รับความนิยมจากก๋วยเตี๋ยวโฮลวีต, ริคอตต้าและมอสซาเรลล่าชีส, สควอชบริสุทธิ์และผักโขม</p>
<p><strong>54. Indian Chole:</strong> เหมาะสำหรับวันยุ่ง ๆ มื้อเบา ๆ นี้ง่ายมากที่จะเตรียม ผสมพริก, มะเขือเทศ, ขิง, กระเทียมและเครื่องเทศเข้าด้วยกันในเครื่องปั่น เพิ่มถั่วชิกพีและปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหกถึงเจ็ดชั่วโมง (เช่นพูดในขณะที่คุณนอนหลับ!)</p>
<a id="menu-9"></a><h2>ขนม</h2>
<p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/""></p>
<a id="menu-10"></a><h2>รูปถ่าย: Amanda / Pickles & Honey</h2>
<p><strong>55. <strong>กล้วยสีน้ำตาลเบ็ตตี้:</strong> อะไรคือ <strong>สีน้ำตาลเบ็ตตี้</strong> ? มันเหมือนพายผลไม้หรือพุดดิ้งขนมปังที่มีขนมปังเนยและผลไม้รสหวาน รุ่นที่ผสมกล้วยนี้ปราศจากถั่วเหลือง, มังสวิรัติและสามารถทำตังฟรี</p>
<p><strong>56. ลูกแพร์กับซอสคาราเมล:</strong> นำผลไม้ออกจากพายแล้วคุณก็เอา <strong>ลูกแพร์ซิน</strong> นามอนและขิงเหล่านี้มาห่อในซอสคาราเมล กินพวกเขาคนเดียวหรือเพิ่มโยเกิร์ตแช่แข็งวานิลลาเพื่อให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น</p>
<p><strong>57. Clean Eating Brownies: บราวนี่ที่</strong> เสื่อมสลายเหล่านี้ไม่น่าประหลาดใจเลย ส่วนผสมที่ยังไม่ผ่านกระบวนการเช่นกล้วยบดไข่ขาวแป้งโฮลวีตน้ำผึ้งและผงโกโก้ที่ไม่หวานทำให้สุขภาพดีขึ้น</p>
<p><strong>58. ขนมปังฟักทอง:</strong> สูตรง่ายๆนี้มารวมกันในเวลาประมาณสามชั่วโมงรวมถึงเวลาเตรียม มันไม่หวานเกินไปดังนั้นขนมปังโอชะนี้สามารถทำงานเป็นอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็วหรือเป็นชายามบ่าย</p>
<p><strong>59. ช็อคโกแลตฟัดจ์:</strong> ขนมโฮมเมดมักจะไม่ได้แคลอรี่ต่ำกว่าขนมที่ซื้อจากร้าน แต่โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะมีสารเคมีและสารกันบูดน้อยลง เหลวไหลนี้ทำด้วยช็อคโกแลตชิปกะทิ, น้ำผึ้ง, วานิลลาและเกลือทะเล นั่นคือทั้งหมดที่คน</p>
<p><strong>60. พุดดิ้งข้าวกล้อง:</strong> สูตรพุดดิ้งข้าวนี้รวมถึงข้าวกล้องเต็มเมล็ด, มะพร้าวไขมันต่ำและนมวัวและลูกเกดและอบเชยมากมาย</p>
<p><strong>61. <strong>แอปเปิ้ลคริส:</strong> สูตรนี้ใช้เนยครึ่งหนึ่งของสูตรอาหารแอปเปิ้ลคลาสสิค แอปเปิ้ลเลเยอร์, วอลนัท, เครื่องเทศ, น้ำตาลทรายแดง, และแป้งราดหน้าและปรุงอาหารในหม้อหุงช้าเป็นเวลาสี่ชั่วโมงในการตั้งค่าต่ำ แอปเปิ้ลเนย (สูตรด้านล่าง!) ทำให้ขนมนี้ชุ่มชื้นและมีส่วนช่วยให้รสชาติของแอปเปิ้ลแข็งแกร่ง</p>
<p><strong>62. ชีสเค้ก Zinger สีส้ม:</strong> ตัดครีมชีสครึ่งกับของหวานรสส้มนี้โดย subbing ในเต้าหู้! ทำให้เบากว่าชีสเค้กแบบดั้งเดิมมาก ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันวางไว้ในกระทะแล้วนำกระทะไปวางบนหม้อหุงช้าประมาณสามชั่วโมง</p>
<p><strong>63. Berry Cobbler:</strong> ขนมฤดูร้อนนี้ใช้ได้ดีกับผลเบอร์รี่แช่แข็งดังนั้นอย่าลังเลที่จะเสิร์ฟนานหลังจากที่ใบไม้เริ่มตกลงมา เสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ตแช่แข็งตักขึ้นด้านบนหากคุณอยากกิน</p>
<p><strong>64. คัสตาร์ดฟักทอง:</strong> ของหวานชิ้นนี้อยู่ระหว่างพายฟักทองกับเครมบรูเล่ จะไม่รักอะไร ผสมผสานส่วนผสมเข้าด้วยกันและเติม ramekins หรือเหยือกที่ปลอดภัยในเตาอบ 2/3 เต็ม วางในหม้อหุงช้าถือน้ำร้อนหนึ่งนิ้วและทำอาหารสังขยาสี่ถึงหกชั่วโมง</p>
<a id="menu-11"></a><h2>อาหารว่างเครื่องดื่มและซอส</h2>
<p align=)