ดู Spiralizer อันยิ่งใหญ่
คุณอาจถามอะไร Spiralizer ให้ฉันบอกคุณ - มันจะเปลี่ยนวิธีที่คุณดูอาหารเย็น!
มันเป็นอุปกรณ์ที่มีประโยชน์ที่ใช้ผักและสร้างเส้นยาวคล้ายพาสต้าที่คุณสามารถใช้ในสูตรใด ๆ ที่มักจะเรียกว่าสปาเก็ตตี้หรือปาปาเดลเลหรือสิ่งที่มีคุณ อย่าเข้าใจฉันผิดฉันเป็นคนทำพาสต้า แต่บางครั้งฉันต้องการผักที่เพิ่มมากขึ้นและต้องการบางสิ่งบางอย่างที่หนักน้อยลงในตอนเย็น
Spiralizer ของคุณจะมาพร้อมกับใบมีดสามแบบ - ใบมีดหั่นที่สร้างเส้นบาง ๆ คล้ายปาเก็ตตี้ ใบมีด chipper สำหรับเส้นหนาเหมือนปาเก็ตตี้; แล้วใบมีดตรงที่สร้างเส้นคล้ายริบบิ้น วิดีโอเพื่อดูวิธีทำให้บวบเป็นเกลียวและสร้าง "บะหมี่" แต่อย่าหยุดเพียงแค่นั้น - คุณสามารถใช้มันเพื่ออะไรก็ได้! บีบมันฝรั่งเพื่อสร้าง“ เฟอรี่” หยิกเพื่ออบในเตาอบด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย หรือใช้หัวบีทบีบเกลียวและโยนมันด้วย arugula ชีสแพะและอัลมอนด์สำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย มีความเป็นไปได้มากมาย!
เพื่อให้คุณเริ่มต้นฉันได้สร้างจานก๋วยเตี๋ยวง่าย ๆ สามจานที่เหมาะสำหรับสัปดาห์ทำงาน พวกเขามีส่วนผสมและการเตรียมการน้อยที่สุดดังนั้นคุณจะทานอาหารเย็นบนโต๊ะในเวลาไม่นาน แฮปปี้ zoodling!
1. Chicken Pesto Zoodles
- อกไก่ขนาด 3/4 ปอนด์
- เกลือและพริกไทย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 บวบขนาดกลางล้าง
- ร้าน 3/4 ถ้วยซื้อหรือเพสโต้แบบโฮมเมด
- เพโครีโนขูดหรือพาเมซานชีส
- โหระพาสดกำมือเล็กน้อยสับละเอียด
เพสโต้ทำอาหารจานนี้อร่อยมากและมันจะดียิ่งขึ้นถ้าคุณมีเวลาทำตั้งแต่เริ่มต้น ฉันทำของฉันกับผักโขม, โหระพา, อัลมอนด์และกระเทียมแล้วเพิ่มในอะโวคาโดในตอนท้ายเพื่อให้ครีมเพิ่ม
ตัดอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดพอดีคำและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตั้งน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางใส่ไก่แล้วทอดให้สุก
ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหารอยู่ให้นำบวบสองชิ้นและส่วนท้ายของแต่ละชิ้นมา ใช้ใบมีดเครื่องหั่นเพื่อสร้างบะหมี่ของคุณจากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดในเพสโต้แล้วโยนทุกอย่างเข้าด้วยกัน ดำเนินการต่อในการปรุงอาหารเป็นเวลา 5 หรือมากกว่านั้นเพื่อให้บวบปรุงอาหารเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟพร้อมกับชีสขูดสดใหม่และใบโหระพาสับด้านบน
2. บะหมี่และลูกชิ้น
- ลูกชิ้นเนื้อขนาด 3/4 ปอนด์, ซื้อจากร้านค้าหรือทำที่บ้าน (เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 2 มื้อ)
- 1 หัวหอมใหญ่สีเหลืองสับ
- กระเทียม 1-2 กลีบสับละเอียด
- น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พาสต้าซอสกลาง 1 ขวด
- 2 บวบขนาดกลางล้าง
- เพโครีโนขูดหรือพาเมซานชีส
- โหระพาสดกำมือเล็กน้อยสับละเอียด
สูตรนี้เป็น peasy ง่าย ๆ ขอบคุณความช่วยเหลือเล็กน้อยจากร้านขายของชำของคุณ หากคุณไม่มีเวลาผัดหัวหอมและกระเทียมไม่ต้องกังวล - มันจะยังคงอร่อยโดยไม่ต้องทำตามขั้นตอนพิเศษนี้!
หยิบหม้อขนาดใหญ่แล้วผัดหัวหอมและกระเทียมเข้าด้วยกันในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยผ่านความร้อนปานกลางต่ำ เพิ่มขวดซอสพาสต้าและลูกชิ้นและปรุงอาหารจนร้อนผ่าน ใช้ใบมีด chipper เพื่อสร้างบะหมี่ของคุณแล้วเพิ่มลงในกระทะด้วยซอสและลูกชิ้นและโยนทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปล่อยให้ทุกอย่างทำอาหารเป็นเวลา 5 นาทีขึ้นไปดังนั้นบวบจึงทำอาหารเล็กน้อยจากนั้นเสิร์ฟพร้อมกับชีสขูดสดใหม่และใบโหระพาสับด้านบน
3. Zausage and Onion Papardelle Style Zaus
- ไส้กรอกอิตาเลี่ยน 2 ก้อนหรือเนื้อไส้กรอก 3/4 ปอนด์
- น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนชา
- 1/2 หัวหอมสีเหลืองหั่นบาง ๆ
- 2 บวบขนาดกลางล้าง
- เพโครีโนขูดหรือพาเมซานชีส
- โหระพาสดกำมือเล็กน้อยสับละเอียด
สูตรนี้อาจจะเป็นที่ชื่นชอบของพวงฉันรักที่บวบดูเมื่อหั่นบาง ๆ ด้วยวิธีนี้ โอ้และอาจเป็นเพราะมันง่ายมากที่จะทำ - ฉันจะบอกว่า 10 นาทียอด!
หยิบกระทะและน้ำมันมะกอกร้อนบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมหั่นและให้พวกเขาผัดทุกนาทีหรือมากกว่านั้น นำไส้กรอกและลบออกจากผิว (ใช่มันเป็นขั้นต้นเล็กน้อย แต่คุณจะไม่เป็นไร) เพิ่มเนื้อไส้กรอกลงในกระทะแล้วทุบขึ้นเล็กน้อยด้วยช้อนไม้
ในขณะที่ไส้กรอกกำลังปรุงอาหารอยู่ให้ใช้ใบมีดริบบิ้นเพื่อสร้างเส้นก๋วยเตี๋ยวของคุณ เมื่อไส้กรอกสุกแล้วให้ใส่ริบบิ้นบวบแล้วปล่อยให้ทุกอย่างทำอาหารเป็นเวลา 5 นาทีหรือมากกว่านั้น เสิร์ฟพร้อมกับชีสขูดสดใหม่และใบโหระพาสับด้านบน
แต่ละสูตรจะเสิร์ฟผู้ใหญ่สองคนที่หิวโหยและคุณอาจเหลืออาหารกลางวันในวันถัดไป!
