ฉันมักจะนำอาหารกลางวันมาทำงาน เป็นการดีที่จะออกไปเที่ยวกับเพื่อนร่วมงานในบางโอกาสหรือคว้าเส้นก๋วยเตี๋ยวแกะที่ไม่อาจต้านทานได้จากที่ Schezuan ไม่ไกลจากที่ทำงานของฉัน แต่ฉันชอบใส่ถุงสีน้ำตาลมากกว่า มันอ่อนโยนกับกระเป๋าเงินของฉันและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมของฉัน
เพราะฉันชอบทำอาหารฉันมักจะทานอาหารเย็นที่เหลือสำหรับมื้อเที่ยงของวันถัดไป แต่ฉันมักจะลองเปลี่ยนจาน ความเบื่อหน่ายทำให้ฉันกลัว แทนที่จะห่อขาไก่ย่างพร้อมกับมันฝรั่งคั่วและผักโขมผัดฉันจะหยิบไก่ออกจากกระดูกโยนมันด้วยสลัดผักสลัดและหัวไชเท้ากรุบกรอบและบางทีชีสสีน้ำเงินร่วนและฉันมีความสุข ผู้ออกค่าย
แทนที่จะมองดูอาหารเย็นที่เหลือด้วยความฝืนใจลองทำสิ่งที่คุณมีและใช้เวทย์มนตร์บ้างหรืออาจเป็นเพียงน้ำมันมะกอกที่ดี ในหมายเหตุนั้นแนวคิดด้านล่างจะทำให้คุณมีพื้นฐานสองสามอย่างในคลังแสงของคุณที่บ้านในแต่ละสัปดาห์: มะนาวสดขนมปังก้อนโปรดของคุณสลัดผักใบเขียวและน้ำมันมะกอกหนึ่งขวด (ซึ่งคุณสามารถเก็บไว้ได้ โต๊ะเขียนหนังสือ)
1. ส่วนผสมหลัก: เบคอน
อาหารเย็น: ขนมปังฝรั่งเศสและเบคอน
อาหารเช้าสำหรับมื้อค่ำ? เฮ้ใช่ แพนเค้กเป็นทางเลือกที่ยอมรับได้
อาหารกลางวันวันถัดไป: สลัดเบคอน
ลืมเกี่ยวกับอาหารกลางวันสลัดสุดน่าเบื่อ คุณกำลังจะทำให้ดีขึ้นด้วยเบคอน เก็บผักใบเขียวของคุณ (ผักโขมโรเมนหรือใบไม้สีแดงเป็นรายการโปรดปัจจุบันของฉัน) และผักอื่น ๆ ที่คุณมีให้ทาน ทีนี้ก็ละลายเบคอนที่เหลืออยู่ด้านบนเพิ่มไข่ต้มถ้าคุณต้องการทำให้มันเป็นรูปธรรมมากขึ้นและแต่งตัวด้วยน้ำมันมะกอกและมะนาวบีบและ voila นั่นคืออาหารกลางวัน!
2. ส่วนผสมหลัก: ไม้แขวนสเต็ก
อาหารเย็น: ไม้แขวนสเต็กพร้อมเห็ดและไวน์แดงลด
ฉันถูกทุบด้วยเนื้อวัว ซึ่งแตกต่างจากพี่น้อง, ribeye, porterhouse, และ filet, hange นั้นเป็นมิตรกับงบประมาณและผอมพอที่มันจะปรุงได้อย่างรวดเร็ว คุณจะตบหน้าซอสนี้ คำมั่นสัญญา
มื้อกลางวันในวันถัดไป: สลัดสเต็ก
กรีนของคุณจะรักสิ่งนี้ เอาอะไรก็ตามที่เหลือสเต็กและ 'shrooms คุณได้และหลังจากที่คุณปล่อยให้พวกเขามาที่อุณหภูมิห้อง (คุณสามารถปรากฏทางเทคนิคในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที แต่ฉันจะไม่) โยนสลัดกับสลัดของคุณ . การเพิ่มที่ดีคือบลูชีสที่ร่วน แต่นั่นเป็นเพียงโบนัสรสชาติ น้ำมันมะกอกหยดสุดท้ายและคุณพร้อมที่จะกิน
3. ส่วนผสมหลัก: แซลมอน
อาหารเย็น: แซลมอน Pan-Seared พร้อมเคลือบ Citrus-Vinegar
อาหารจานโปรดที่ฉันชอบคือแซลมอนที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ ผิวกรอบเป็นสิ่งที่ฉันกินก่อนซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับความคิดที่เหลืออยู่นี้เนื่องจากผิวจะถูกกลืนกินดีกว่าทันที หากคุณสามารถต้านทานการกินปลาทั้งหมดคุณจะมีอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมจริงๆรอคอย
อาหารกลางวันวันถัดไป: สลัดปลาแซลมอน
หยิบผักของคุณ (ตอนนี้คุณรู้การเจาะได้แล้ว) มะนาวและถั่วที่เหลือ เลือกปลาแซลมอนแยกด้วยส้อมเพื่อให้เป็นชิ้นพอดีคำ เพิ่มละอองน้ำมันมะกอกหรือมัสตาร์ด Dijon เล็กน้อยโยนให้เข้ากันแล้วกิน
4. ส่วนผสมหลัก: ต้นขาไก่
อาหารเย็น: ต้นขาไก่ Deviled
20 นาทีเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างคุณและมื้อนี้ และตราบใดที่คุณสามารถหยุดตัวเองจากการกินกระทะทองต้นขามัสตาร์ดคุณก็จะได้รับอาหารกลางวันด้วยเช่นกัน
อาหารกลางวันวันถัดไป: แซนด์วิชไก่
หากคุณสามารถหยิบขนมปังดี ๆ ได้เช่น Ciabatta หรือแป้งโฮลวีตเป็นตัวเลือกที่ดีคุณจะดีใจที่ได้ทำ นำไก่ที่เหลือ (และซอสที่เหลือ) และวางบนขนมปัง เพิ่มอะโวคาโดหั่นบาง ๆ เพื่อลิ้มรสและเนื้อสัมผัสและมะเขือเทศถ้าคุณต้องการสี โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบกัดแห้งดังนั้นฉันจึงแน่ใจว่าได้บรรจุมายองเนสหรือมัสตาร์ดขนาดเล็กไว้เสมอเมื่อฉันวางแผนที่จะประกอบแซนด์วิชที่สำนักงาน โอ้และนั่นเป็นสิ่งสำคัญ: รวบรวมเข้าด้วยกันในที่ทำงานเพื่อหลีกเลี่ยงการซอกและปัญหาอื่น ๆ
5. ส่วนผสมหลัก: บรอกโคลีกรอบ
อาหารเย็น: บรอกโคลีกรอบกับมะนาวและกระเทียม
วางผักกระเทียมที่ทำจากตะกั่วหรือข้าวข้าวกล้องโรยด้วยชีสถ้าโรยด้วยมือ (โรมาโนเอเชียหรือปาร์ม่า) คุณก็จะได้อาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ง่าย ๆ .
อาหารกลางวันวันถัดไป: ขนมปังกรอบบรอกโคลี
แน่นอนว่าคุณ สามารถ กินบร็อคโคในเมล็ดข้าวชนิดเดียวกับที่คุณชอบเมื่อคืนก่อน แต่ไม่มีเหตุผลที่จะเบื่อความเบื่อหน่าย แทนที่จะคว้าขนมปังดีๆ (หรืออะไรก็ตามที่คุณแขวนไว้รอบตู้แช่แข็ง - เครื่องปิ้งขนมปังเป็นมินิปาฏิหาริย์) ปรุงขนมปังของคุณอุ่นผักชนิดหนึ่งให้อุ่นที่อุณหภูมิห้องและวางบนขนมปังด้วยมะกอก น้ำมัน.
6. ส่วนผสมหลัก: หมู
อาหารเย็น: หมูผัดกับผักใบเขียว
คุณอาจมีส่วนผสมของวัตถุดิบสำหรับเตรียมอาหารส่วนใหญ่อยู่ในมืออยู่แล้วซึ่งจะทำให้ลองสูตรอาหารใหม่ ๆ น้อยลง (และมีราคาแพง!) มื้อนี้สามารถทำซ้ำได้เหมือนกับมื้อกลางวัน แต่มันไม่ใช่ทางเลือกเดียวของคุณ
อาหารกลางวันวันถัดไป: พาสต้าผัดหมู
ฉันไม่ได้สาบานว่าจะทานคาร์โบไฮเดรตและฉันก็เชื่อว่าไม่ใช่ทุกคนที่อ่านข้อความนี้ ฉันเชื่อว่ากุญแจสำคัญคือการดูแล โดยส่วนตัวฉันสามารถกินข้าวได้มาก แต่ฉันรักพาสต้าแสนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออากาศเย็นลง ในการดึงอาหารออกมาคุณจะต้องต้มน้ำและทำพาสต้า แต่นั่นเป็นสิ่งที่คุณต้องยกนิ้ว ส่วนผสมผัดที่เหลือของคุณตรงกับพาสต้าที่ปรุงเสร็จแล้วคุณเติมน้ำมันมะกอกและสาดทั่วโลก
7. ส่วนผสมหลัก: พริกไทยและหัวหอม
อาหารเย็น: สปาเก็ตตี้โฮลวีตผสมพริกไทยและหัวหอม
คุณสามารถทดแทนรายการที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์สำหรับไส้กรอกได้ที่นี่ มะเขือยาวจะทำงานได้ดีเช่นเดียวกับเห็ดพอร์โทเบลโลสองสามตัวตัดเป็นสี่ส่วน จานนี้เป็นจานที่อร่อยมากและเป็นที่แน่นอนที่จะรวมตัวกันหลังจากทำงานในสำนักงานมาทั้งวัน
อาหารกลางวันในวันถัดไป: ชามข้าวพร้อมพริกและหัวหอม
ที่นี่คุณกำลังทำสิ่งที่ตรงกันข้ามของสถานการณ์ที่น่าตื่นเต้น ไม่ว่าคุณจะทานพาสต้าข้าวหรือ quinoa บางส่วนเป็นไปได้ว่าคุณไม่ต้องการกินหนึ่งในมื้ออาหารทุกมื้อ นี่คือเมื่อการวางแผนล่วงหน้าและการเตรียมการเล็กน้อยมีประโยชน์ แทนที่จะโยนเนื้อสัตว์และผักทั้งหมดด้วยพาสต้าคุณวางทิ้งไว้เล็กน้อยและคุณเก็บมันไว้เป็นอาหารกลางวันเพื่อจับคู่กับข้าวทุกชนิดที่คุณชอบ
8. ส่วนผสมหลัก: ไส้ Taco ที่ชื่นชอบ
อาหารเย็น: Veggie Tacos
ใครไม่รักทาโก้เป็นอาหารมื้อเย็น? ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบไหนหรือสูตรอาหารที่คุณโปรดปรานนี่คือมื้อค่ำที่ชนะซึ่งสามารถทำให้คุณมีความสุขในมื้อกลางวันในวันถัดไป
อาหารกลางวันในวันถัดไป: Taco Bowl ที่ไม่ใช้เปลือกหอย
ในขณะที่คุณสามารถทำทาโก้ตอนที่ 2 ในสำนักงานได้อย่างแนบเนียนสมมติว่ามีไมโครเวฟมันง่ายกว่าถ้าคุณไม่ต้องบรรจุเปลือกหอยและชีสทาโก้และส่วนผสมทาโก้ในภาชนะแยกต่างหาก เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนั้น แต่ยังคงได้รสชาติเกือบทั้งหมดเพียงแค่ทำชามทาโก้ที่ไม่มีเปลือก มีอะโวคาโดอยู่ในมือ? เยี่ยมมาก - เชือดมันแล้วเติมลงในชามของคุณ
มีอาหารมื้อเย็นที่ดีสำหรับไอเดียอาหารกลางวันหรือไม่ ทวีตถึงฉัน @stacespeaks ฉันมักจะมองหาแรงบันดาลใจในการทำอาหาร
