ดังนั้นคุณต้องการเริ่มต้นธุรกิจขนาดเล็ก - รำพึง

ตั้งแต่ปี 2555 Sarah Huck และ Allon Azulai สามีของเธอได้เปิด Kos Kaffe คาเฟ่ที่มีเพดานสูงที่เต็มไปด้วยของเก่ากลิ่นหอมอร่อยและแสงธรรมชาติในมุมที่พลุกพล่านใน Park Slope บรูคลิน

ตามเว็บไซต์ของพวกเขาอธิบายว่า“ Kos Kaffe (kōskäfé) บ่งบอกถึงความสุขในการดื่มกาแฟประจำวันในหลายภาษา” พร้อมกับการคั่วและเสิร์ฟกาแฟคุณภาพสูงพวกเขายังเสนอเมนูอาหารตามฤดูกาลและอาหารท้องถิ่น Allon เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟและ Sarah รับผิดชอบในการผสมผสานรสชาติที่น่าจดจำเกิดจากการศึกษาการทำอาหารที่กว้างขวางตำราสองเล่มและสูตรการทดสอบกว่าทศวรรษสำหรับ Melissa Clark นักเขียนอาหารของ New York Times

แต่ซาร่าห์ไม่เพียง แต่เป็นพ่อครัวที่มีความคิดสร้างสรรค์ แต่เธอยังเป็นนักธุรกิจที่ชาญฉลาดด้วย ในปี 2560 ซาร่าห์ได้รับรางวัลผู้ประกอบการเป็นผู้นำสตรีจากมูลนิธิเจมส์เครา ระหว่างการศึกษาที่ Babson Business School และเวลาที่เธออยู่ในสนามเพลาะในฐานะผู้ประกอบการเธอได้เรียนรู้จำนวนที่เหลือเชื่อเกี่ยวกับการเริ่มต้นและการดำเนินธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ นี่คือบทเรียนที่มีค่าที่สุดของเธอ

1. สร้างช่องทางรายได้ที่หลากหลาย

การเริ่มธุรกิจขนาดเล็กอาจมีความวุ่นวายทางการเงินโดยเฉพาะหากคุณไม่มีเงินสำรองขนาดใหญ่หรือนักลงทุนที่มีกระเป๋า นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสถานประกอบการที่ก่อด้วยอิฐและปูน - เดือนหรือสองเดือนที่ไม่ดีพอที่จะทำให้คุณจม ในช่วงแรกวางกลยุทธ์ทางเลือกอื่นสำหรับธุรกิจของคุณเพื่อสร้างรายได้ซาร่าห์แนะนำ การมองการณ์ไกลนี้อาจเป็นผู้ช่วยชีวิตในช่วงแรก ๆ ที่ซบเซาหรือตกต่ำในภายหลัง

สำหรับเธอนี่หมายถึงการรวมบริการจัดส่งทางเลือกในการจัดเลี้ยงและการขายเมล็ดกาแฟขายส่งให้กับข้อเสนอของเธอ “ ผ่านแพลตฟอร์มการซื้อสินค้า Squarespace ของฉันฉันได้เพิ่มผลกำไรของเราอย่างง่ายดายและมีประสิทธิภาพ บริการและเครื่องมือทั้งหมดในหนึ่งเดียวช่วยให้เราสามารถนำเสนอตัวเราในฐานะคู่แข่งที่ใหญ่กว่าสู่ตลาดออนไลน์ที่ชาญฉลาด”

ผ่านร้านค้าออนไลน์เธอขายเมล็ดกาแฟกราโนล่าทำเองบัตรของขวัญและสินค้าแบรนด์พร้อมตำราทำอาหารของเธอเอง “ ในการทำงานเพื่อเพิ่มความภักดีและยอดขายออนไลน์ที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้เริ่มใช้บริการสมัครสมาชิก Squarespace ใหม่เพื่อโปรโมตกาแฟต้นกำเนิดของเรา”

และเพื่อเพิ่มมุมมองผลิตภัณฑ์ให้มากที่สุดเธอกล่าวว่ามันจ่ายเงินเพื่อปรับแต่งคุณสมบัติการกำหนดเป้าหมาย SEO และลงทุนในการถ่ายภาพที่น่าดึงดูด ซาร่าห์ยังชอบที่จะโปรโมตผลิตภัณฑ์ผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียของเธอเชื่อมโยงกลับไปที่หน้าช้อปปิ้งเพื่อให้ลูกค้าสามารถคลิกเพื่อซื้อได้อย่างง่ายดาย

2. นำเทคโนโลยีใหม่มาใช้

ธุรกิจขนาดเล็กถูกถล่มทุกวันโดย บริษัท เทคโนโลยีเรียกร้องให้เจ้าของลองใช้แอพหรือบริการใหม่ มันอาจเป็นการดึงดูดให้คลิกลบในจดหมายทั้งหมด แต่ยังเปิดกว้าง: มันอาจเป็นประโยชน์กับธุรกิจของคุณ Sarah กล่าว

เมื่อปีที่แล้วหนึ่งในสนามเหล่านั้นทำให้ซาร่าห์หมุนลูกค้าไปที่โปรแกรมรางวัลดิจิทัลที่ทำงานร่วมกับระบบ POS ของ Kos Kaffe “ ตอนนี้ฉันมีความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับพฤติกรรมการซื้อของลูกค้าซึ่งช่วยให้ฉันตัดสินใจได้ดีขึ้น” เธอกล่าว “ มันยังช่วยให้ฉันมีความคล่องตัวในการแสดงความขอบคุณลูกค้าซึ่งทำให้พวกเขากลับมา”

บริษัท หลายแห่งสามารถให้บริการที่คล้ายกันหรือทับซ้อนกันดังนั้นซาร่าห์แนะนำให้ทำวิจัยของคุณและสร้างความเคารพในความต้องการของคุณเพื่อที่คุณจะไม่พบว่าตัวเองเปลี่ยนบริการกลางคัน

3. จัดการความเสี่ยงที่สามารถจัดการได้

เพื่อที่จะเติบโต บริษัท ใด ๆ จะต้องรับความเสี่ยง แต่สำหรับธุรกิจขนาดเล็กความเสี่ยงใด ๆ ทางการเงินหรืออื่น ๆ อาจมีผลกระทบทันที “ ฉันคิดถึงความเสี่ยงอย่างต่อเนื่องในแง่เหล่านี้: ฉันเต็มใจเสียเวลาเงินหรือแรงงานเพื่อบรรลุเป้าหมายที่เฉพาะเจาะจงมากแค่ไหน” ซาร่าห์กล่าว “ ถ้าคุณรู้ว่าคุณโอเคกับความปราชัยชั่วคราวหรือลูกโค้งการเติบโตจะไม่เจ็บปวดอย่างนี้”

เมื่อธุรกิจของเธอเติบโตขึ้นมันก็ยิ่งท้าทายมากขึ้นที่จะแบ่งเวลาของเธอให้เท่ากันระหว่างการจัดการธุรกิจและการทำงานในครัว “ เมื่อปีที่แล้วในที่สุดฉันก็กระโดดและจ้างพ่อครัวปรุงอาหารเพิ่มแม้ว่ามันจะยืดค่าใช้จ่ายเงินเดือนของเรา” ซาร่าห์กล่าว “ เธอมีความกระตือรือร้นมีทักษะและสามารถนำความคิดของฉันไปใช้ในขณะเดียวกันก็มีส่วนร่วมอย่างมีความหมายต่อกระบวนการสร้างสรรค์ ในขณะที่สร้างความแตกต่างในเชิงบวกในมูลค่าการผลิตโดยรวมของเราการทำงานร่วมกันยังช่วยให้ฉันสามารถมุ่งเน้นไปที่การเติบโตของธุรกิจในด้านอื่น ๆ ”

4. เชื่อมต่อโดยตรงและสม่ำเสมอ

เมื่อคุณเป็นธุรกิจใหม่การได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างความสำเร็จ ผู้ชมของคุณต้องรู้สึกและเห็นดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะเข้าถึงได้ หากคุณเป็นธุรกิจออนไลน์อาจหมายถึงการตอบกลับอีเมลแบบทันทีและเป็นการส่วนตัวหรือดูแลบล็อกหรือจดหมายข่าวรายสัปดาห์ผ่านเว็บไซต์ของคุณ

เจ้าของอิฐและปูนควรให้ความสำคัญกับการสร้างความสัมพันธ์กับผู้เยี่ยมชมภายในร้าน “ ฉันใช้เวลาส่วนหนึ่งในการชงกาแฟทุกวันล้างโต๊ะพบปะกับเพื่อนฝูงหรือทำความรู้จักกับลูกค้าใหม่ ๆ ” ซาร่าห์กล่าว “ ฉันต้องการให้พวกเขารู้จักฉันและธุรกิจของฉันเป็นมากกว่าการทำมาหากิน นอกจากนี้ยังเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้สึกและชุมชน อย่าให้คนภายนอกเป็นส่วนหนึ่งในธุรกิจของคุณ” เธอกล่าวเสริม “ ในฐานะเจ้าของนั่นคือสิทธิพิเศษและความสำคัญของคุณ”

5. รักษาบรรทัดล่างสามบรรทัด

หากคุณเริ่มต้นธุรกิจขนาดเล็กอาจเป็นเพราะความหลงใหล เมื่อคุณเริ่มใช้งานแล้วคุณต้องการค่านิยมหลักและเอฟเฟกต์กระเพื่อมบวกของพวกเขาเพื่อทำการสะท้อน ด้วยการสร้างสามบรรทัดล่างสุด (TBL) คุณสามารถสร้างระบบสำหรับรักษาความรับผิดชอบและวัดความก้าวหน้าของคุณ

การอุทิศตนให้กับ TBL ของคุณ - ซึ่งหมายถึงการดำเนินธุรกิจที่ทำกำไรที่รับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมด้วย - รวมถึงการจัดหาผลิตภัณฑ์การปฏิบัติงานและการมีส่วนร่วมของชุมชนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ “ ลูกค้าจะรู้สึกได้เมื่อธุรกิจไม่ดีในคุณค่าที่แสดงออกเช่นเดียวกับที่คุณสามารถเดินเข้าไปในห้องและรู้สึกสับสนหรือสงบ มันเป็นกระแสการดูแลที่สำคัญอย่างยิ่ง "ซาร่าห์กล่าว

สำหรับเธอแล้วการจัดหาด้วยความซื่อสัตย์เป็นกุญแจสำคัญ นั่นหมายถึงการเดินทางทุกสัปดาห์ไปยังตลาดเกษตรกรการคั่วเมล็ดกาแฟอย่างยั่งยืนและซื้อสินค้าจากร้านค้าปลีกท้องถิ่น เมื่อเวลาเป็นเรื่องยากโมเดลธุรกิจที่ได้กำไรอาจจะรู้สึกว่าเป็นวิธีแก้ปัญหาอย่างรวดเร็ว แต่ TBL ให้ผลกำไรระยะยาวที่ดีขึ้น ตารางร้านกาแฟเต็มของ Sarah พิสูจน์ให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในคุณภาพและความเคารพต่อชุมชนท้องถิ่น

การเปิดธุรกิจขนาดเล็กอาจเป็นเรื่องท้าทาย แต่ก็เป็นการผจญภัยที่ยิ่งใหญ่ ดังนั้นเริ่มต้นธุรกิจของคุณทันทีด้วยคำแนะนำนี้และคุณจะล้ำหน้าเกม