หากคุณกำลังอยู่ในอารมณ์ที่จะรับประทานอาหารค่ำที่แสนสบาย (แต่ก็มีสุขภาพดี) อย่ามองหาอะไรอีก - ฉันมีสูตรสำหรับคุณ: สปาเก็ตตี้ "และเนื้อลูกชิ้น อะไรทำให้ส่อเสียดอย่างนี้คุณถาม? จริง ๆ แล้วปาเก็ตตี้เป็นสควอชปาเก็ตตี้และลูกชิ้นทำจากไก่หรือไก่งวง ส่อเสียด!
สปาเก็ตตี้สควอชเป็นผักที่มีผู้ใช้น้อยมากฉันเพิ่งค้นพบตัวเองเมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมา มันง่ายอย่างน่าประหลาดใจในการเตรียม - สิ่งที่คุณต้องทำคืออบในเตาอบด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นใช้ส้อมหั่นเส้นออก เมื่อคุณเสิร์ฟพร้อมกับซอสพาสต้าที่คุณโปรดปรานและลูกชิ้นฉ่ำที่ด้านบนคุณจะดีใจมากที่คุณให้โอกาสสควอชแบบง่าย ๆ
ส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมสปาเก็ตตี้สควอช
เริ่มต้นด้วยการตัดสควอชปาเก็ตตี้ของคุณครึ่งหนึ่ง (ระวัง - มันยากจริงๆ!) จากนั้นจึงตักเมล็ดออกมา
น้ำมันหรือสเปรย์เบา ๆ ในแต่ละครึ่งด้วยน้ำมันมะกอกจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วอบที่ 350 องศานาน 45 นาที
ขั้นตอนที่ 2: ทำลูกชิ้น
ในขณะที่สควอชสปาเก็ตตี้กำลังทำอาหารให้อุ่นซอสพาสต้าของคุณในระดับต่ำ
เคล็ดลับ: ฉันชอบที่จะเขย่าไวน์เล็กน้อยในขวดแต่ละขวดหลังจากเทลงในหม้อเพื่อให้ความสดชื่นเต็มหมด ฉันยังต้องการเพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากระป๋องพิเศษเพื่อเพิ่มพื้นผิวให้กับซอส
ปัดไข่กระเทียมใบโหระพา Pecorino Romano ซอสมะเขือเทศ breadcrumbs เกลือและพริกไทย จากนั้นเพิ่มไก่พื้นหรือไก่งวงและผสม (มือของคุณดีที่สุดสำหรับเรื่องนี้) เพื่อให้ทุกอย่างรวมกัน
ม้วนลูกชิ้นลูกกอล์ฟขนาดใหญ่ (คุณอาจจะสามารถทำ 18-20) และวางแต่ละลงในซอสเคี่ยว วางฝาบนหม้อและทำอาหารบนไฟปานกลางต่ำเป็นเวลา 30-40 นาทีจนกระทั่งลูกชิ้นสุกแล้ว
หลังจากผ่านไป 45 นาทีให้ใช้สปาเก็ตตี้สควอชจากเตาอบแล้วใช้ส้อมหั่นเส้นสควอชออกจากผิวหนัง สควอชของคุณจะร้อนมากดังนั้นใช้นวมเตาอบเมื่อคุณถือมัน!
เสิร์ฟพร้อมลูกชิ้นซอสและตะแกรงเพคารีโนเพื่อสุขภาพ
