Skip to main content

อุ่นฤดูหนาวของคุณ: หม้อหุงช้าพริกเนื้อหั่นฝอย

Winter Warmup Part 1 (HD) (มิถุนายน 2026)

Winter Warmup Part 1 (HD) (มิถุนายน 2026)
Anonim

Brrr มันเย็นชาแล้ว! เมื่ออากาศเย็นยะเยือกและวันที่มืดมิดในเวลา 16.00 น. สิ่งเดียวที่ฉันอยากได้คือดินเนอร์ซุปสตูว์หรือพริก - ชามขนาดใหญ่ของสิ่งที่อบอุ่นและสบายใจที่ฉันสามารถขดตัวบนโซฟาด้วย (ร่วมกัน แน่นอนในผ้าห่มที่มีหนังสือดี ๆ หรือหนังฮอลิเดย์แน่นอน!)

สูตรพริกนี้เหมาะกับใบเสร็จอย่างแน่นอน ด้วยการเตรียมงานจำนวนน้อยที่สุดและหม้อหุงช้าที่ทำงานเกือบทั้งหมดจึงเป็นอาหารมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบที่จะกลับบ้านหลังจากวันอันยาวนานที่ยาวนานในฤดูหนาว

ส่วนผสม

  • เนื้อย่าง 2 ปอนด์
  • 1 แพ็คเก็ตพริกปรุงรส (รสทาโก้จะทำเช่นกัน!)
  • เบียร์ 6 ออนซ์ (ฉันใช้ Sierra Nevada Celebration Ale)
  • น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของส้ม 1/2
  • 1 28 ออนซ์สามารถบดมะเขือเทศของเหลวระบาย
  • 1 พริกแดงสับ
  • พริกไทยป่น 1 เม็ด
  • 1 ต้นหอมสับ
  • 1 12 ออนซ์สามารถถั่ว Pinto, เนื้อ
  • ถั่วสีขาว 1 กระป๋อง 12 ออนซ์
  • ซัลซ่า 4 ช้อนโต๊ะ (พยายามที่จะหาที่ไม่ใช่ก้อนหนา ๆ )
  • เกลือ 1 ช้อนชาบวกพิเศษสำหรับเครื่องปรุง
  • พริกไทย 1 ช้อนชาบวกพิเศษสำหรับเครื่องปรุง
  • เสิร์ฟพร้อม

  • เชดดาร์เชดด้าชีส
  • ครีมหรือโยเกิร์ตกรีก
  • หัวหอมสับ
  • อะโวคาโดสับ
  • คำสั่ง

    ขั้นแรกให้ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นนำพริกมาปรุงรสให้ทั่วเนื้อย่าง

    อุ่นกระทะขนาดใหญ่แล้วย่างเนื้อวัวทุกย่างด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย หากเวลาไม่อนุญาตให้ข้ามขั้นตอนนี้ไป - ผลลัพธ์สุดท้ายจะยังอร่อยอยู่!

    ตั้งหม้อหุงช้าของคุณเพิ่มเนื้อย่างและเทเบียร์ความสนุกและน้ำผลไม้สีส้มครึ่งด้านบนรวมทั้งปรุงรสพริกเพิ่มเติมที่คุณได้ทิ้งไว้

    เพิ่มหัวหอมสับ, พริกแดงและสีเหลืองและเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมจากนั้นครอบคลุมและปรุงอาหารในที่ต่ำเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

    เมื่อเวลา 8 ชั่วโมงขึ้นไปใช้ส้อมสองสามและใช้พวกเขาเพื่อดึงเนื้อออกจากกันจึงหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ มันง่ายกว่าถ้าคุณเอาเนื้อออกจากหม้อหุงช้าแล้วฉีกมันลงบนจานแยกต่างหากจากนั้นนำมันกลับไปไว้ในหม้อหุงช้าเมื่อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ว

    เพิ่มสองกระป๋องถั่วและซัลซ่าจากนั้นให้ทุกอย่างที่ดีในการโยนของเหลว ทดสอบเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องปรุงรสของคุณถูกต้องจากนั้นช้อนพริกขนาดใหญ่และด้านบนด้วยกองเชดด้าชีสขูดคมครีมหรือโยเกิร์ตกรีกสับหัวหอมแดงและอะโวคาโดสับ

    สูตรนี้จะเสิร์ฟสี่คนและของที่เหลือจะค้างอย่างวิจิตร นอกจากนี้หากคุณไม่มีหม้อหุงช้าไม่ต้องกลัว! สูตรนี้ทำมาได้ดีกับเนื้อดินไก่งวงหมูหรือไก่โดยใช้หม้อบนเตา

    ภาพถ่ายของ Niki Lowry