ถามผู้เชี่ยวชาญ

ทำ Vegan Fall Harvest Vegetable Soup แสนอร่อยนี้เพื่อความสะดวกสบายสูงสุดเมื่ออากาศเริ่มเย็นลง

บริษัทสัญชาติสวิส Nestle เพิ่งเปิดตัวนมจากพืชภายใต้แบรนด์ใหม่ Wunda ที่มาจากถั่วเพื่อสร้างนมที่มีโปรตีน แคลเซียม และไฟเบอร์สูง

กาแฟมอบสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้เซลล์ของเราต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน แต่สำหรับผู้หญิง โดยเฉพาะคาเฟอีน ยิ่งมากไปก็ไม่ดี” แพทย์ผู้นี้กล่าว

เดือนนี้มีนมหรือยัง? โฆษณากลับมาอีกครั้งในขณะที่อุตสาหกรรมนมพยายามตอบสนองต่อความนิยมที่เพิ่มขึ้นของการขายนมจากพืช

Merriam-Webster เพิ่มนมจากพืชและข้าวโอ๊ตลงในพจนานุกรม ยอมรับความนิยมที่เพิ่มขึ้นของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากขึ้น

อะไรจะเกิดขึ้นต่อไปจากผู้ผลิตอาหารจากพืช? Plant Based World Expo เป็นจุดสูงสุดในอนาคตของสิ่งที่เราจะกินต่อไป

นี่คือร้านอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการรับประทานวีแก้นและอาหารจากพืชในแมนฮัตตัน จากฝั่งตะวันออกตอนล่างไปจนถึงย่านฮาร์เล็ม

Eric Adams ประธาน Brooklyn Borough ได้เขียนหนังสือเล่มใหม่ชื่อ He althy At Last เพื่อแนะนำผู้อื่นเกี่ยวกับการเดินทางจากการรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดไปจนถึงอาหารวีแก้นเพื่อสุขภาพ

ยักษ์ใหญ่ด้านชีสมังสวิรัติ Daiya เพิ่งเปิดตัวขนมปังแฟลตเบรดที่เป็นมิตรกับสารก่อภูมิแพ้และส่วนผสมจากพืช 3 รายการใหม่ วางจำหน่ายทางออนไลน์และที่ร้านค้าปลีกหลายแห่งทั่วอเมริกาเหนือ

ในเดือนตุลาคมนี้ Blackbird Foods สตาร์ทอัพมังสวิรัติกำลังเปิดตัวพิซซ่า Margherita และ Supreme ที่ร้านเป้าหมาย 300 แห่งทั่วประเทศ

สงสัยไหมว่าเนยถั่วชนิดใดดีต่อสุขภาพที่สุด? นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนแจกแจงความแตกต่างระหว่างอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และเนยถั่ว

นี่คือวิธีทำขนมปังก้อนเครื่องเทศฟักทองมังสวิรัติเพื่อเพลิดเพลินกับฤดูใบไม้ร่วงนี้และดูคำแนะนำของเราเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ฟักทองจากพืชที่ดีที่สุด

ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าคอลลาเจนมังสวิรัติราคาแพงนั้นคุ้มค่าหรือไม่ และวิธีเพิ่มคอลลาเจนตามธรรมชาติโดยไม่ใช้ผงหรืออาหารเสริมอื่นๆ

วันนี้ Panda Express ประกาศว่าจะเปิดตัว Beyond The Original Orange Chicken ที่ 2,300 แห่งทั่วประเทศในเวลาจำกัด

เมืองในเนเธอร์แลนด์จะแบนการโฆษณาเนื้อสัตว์ในพื้นที่สาธารณะเพื่อช่วยลดการบริโภคเนื้อสัตว์และช่วยโลก

ไม่ว่าคุณจะต้องการสร้างกล้ามเนื้อหรือผอมลง คุณสามารถทำได้ทั้งสองอย่างในอาหารที่มีพืชเป็นหลัก นี่คือวิธีการตามที่ผู้เชี่ยวชาญ

ทำอาหารวีแก้นจานนี้ที่ชวนให้นึกถึงการต้มปูแบบโบราณแต่ปลอดสัตว์ โดยผู้สร้าง Wicked Kitchen, Derek และ Chad Sarno

Wicked Kitchen เข้าซื้อกิจการ Good Catch นำสองพี่น้อง Chad และ Derek Sarno มาเป็นบริษัทจากพืชแห่งเดียวที่มุ่งสร้างสรรค์อาหารที่อร่อยและยั่งยืน

อดีตเชฟหลวงเผยสูตรแมคแอนด์ชีสสุดโปรดของเจ้าชายวิลเลียมและแฮร์รี่ ทำจากชีส 3 ชนิด เราทำมังสวิรัติด้วยชีสที่ปราศจากนม

ต่อไปนี้เป็น 8 กลยุทธ์ง่ายๆ ในการเริ่มรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีพืชเป็นหลัก ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ

Rawesome บริษัทในมอนทรีออลยื่นฟ้อง 2 คดีโดยโต้แย้งว่ารัฐบาลแคนาดาห้ามแบรนด์มังสวิรัติใช้คำที่เกี่ยวข้องกับนมเป็นสิ่งผิดกฎหมาย

เราได้จัดทำรายการซื้อของสำหรับผู้เริ่มต้นเมื่อคุณเปลี่ยนมาทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก นี่คือทุกสิ่งที่จะซื้อที่ร้านขายของชำ

Conseil d’Etat – ศาลปกครองสูงสุดของฝรั่งเศส – เพิ่งยกเลิกคำสั่งห้ามติดฉลากเนื้อสัตว์มังสวิรัติชั่วคราวของประเทศเมื่อไม่นานมานี้

ฉันตัดสินใจเพิ่มสาหร่ายสไปรูลิน่าลงในสมูทตี้ตอนเช้าของฉันและไม่รู้ว่าจะคาดหวังอะไร นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพที่ฉันได้รับ

สลัดบำรุงเทศกาลนี้ทำจากลูกแพร์สดมีน้ำสลัดมัสตาร์ดเมเปิ้ลและเป็นสิ่งที่เหมาะที่จะกินในฤดูใบไม้ร่วงนี้

เป็นครั้งแรกที่องค์การสหประชาชาติและ ProVeg International จะจัดงาน Food4Climate Pavilion ซึ่งเป็นงานส่งเสริมอาหารยั่งยืนที่ COP27

Eggplant and Lentil Vegan Meatballs เหล่านี้เป็นทุกอย่างที่เราคาดหวังได้ในลูกชิ้นที่ไม่ใช่ เต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

นี่คือการทดสอบรสชาติของเราสำหรับเบอร์เกอร์มังสวิรัติและเบอร์เกอร์จากพืชที่ดีที่สุดในตลาดตอนนี้ โดยได้รับการจัดอันดับทั้งด้านสุขภาพและรสชาติ

Plant Power Fast Food เพิ่งประกาศว่าได้ร่วมมือกับ Alpha Foods เพื่อพัฒนาเบอร์เกอร์โปรตีนถั่วที่มีราคาย่อมเยามากขึ้นเพื่อจับคู่กับเครือข่ายอาหารจานด่วนรายใหญ่

การศึกษาใหม่พบว่าเนื้อสัตว์และนมจากพืชมีทั้งสุขภาพที่ดีกว่าและดีต่อสิ่งแวดล้อมเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์